活珠子怎么吃 活珠子怎么吃好吃
1、新鮮的活珠子冷水下鍋，一直煮到沸后，將火調?。?煮5-10分鐘 。如果是冷凍的，連袋一起下鍋煮，煮到沸后，將火調?。?煮15分鐘 。這樣出來的活珠子吃起來最干凈了，因為高溫長時間殺毒了，所以里外都干凈 。
2、用漏勺盛起鳳珠到碟子里（冷凍的鳳珠將袋子撕開） ， 用冷水稍微沖一下降溫，當然不沖水也可以 。
3、吃的時候，敲開鳳珠的大頭（鈍的那頭） ， 然后摳出一個小孔，用手指將里面的薄膜撕開一個小口，然后就可以嘴巴套上面喝鮮水了 。
【活珠子怎么吃 活珠子怎么吃好吃】4、喝完鮮水后，剝掉蛋殼，蘸著椒鹽或者醬油吃 。
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