在家怎么做榴蓮酥 在家怎樣做榴蓮酥
你喜歡吃榴蓮酥嗎？這種是種香脆可口的特色甜品 ， 最近這一兩年在各大城市中都十分常見，據說來自臺灣 。其實只要家里有烤箱，根本不用去購買榴蓮酥自己在家中就可以制作 。在家中制作榴蓮酥一點也不麻煩 ， 特別好學 ， 一會我把制作榴蓮酥的方法寫出，讓大家輕松學會在家怎么做榴蓮酥 。
文章插圖
在家怎么做榴蓮酥制作榴蓮酥的用料
制作榴蓮酥時需要準備高筋面粉兩百五十克，雞蛋一個，榴蓮肉適量，食鹽兩克 ， 黃油一百六十克 ， 清水一百七十克，另外白糖要二十克，玉米淀粉五克 。
制作榴蓮酥的具體步驟
1、把面粉中加入鹽和雞蛋以及清水制成面團，揉勻以后再把已經軟化好的黃油加入進去 ， 繼續揉制，制成光滑的軟面團以后再松醒十分鐘 。
2、把榴蓮肉中加入軟化的黃油和白糖調勻，制成美味的餡料 。
3、把醒好的以后的面團壓成面片 ， 再把軟化好的黃油片放在面片上，要讓黃油片比面片小一些，再把制好的榴蓮肉餡料加入到里面，包成自己喜歡的樣子 。
【在家怎么做榴蓮酥 在家怎樣做榴蓮酥】4、把烤箱打開加熱到兩百度，把包好的榴蓮酥外層上涂抹一層蛋液 ， 然后放入烤箱烤制，烤制十五分鐘以后 ， 就可以取出食用了 。
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