干果生蟲了怎么辦呢 干果生蟲了怎么辦
干果就是果實果皮成熟后為干燥狀態的果子，內含豐富的維生素、蛋白質等，生活中常見的有核桃、辦理、榛子、腰果等，但這些不好保存 ， 稍不留神就會生蟲 ， 那干果生蟲了怎么辦？
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一、干果生蟲了怎么辦？
干果生蟲了就不要吃了，可直接丟了 。因為干果生蟲了就表示里面的營養已大部分流失了，且里面可能會有蟲子的糞便等，影響食欲 。若覺得浪費，可磨碎了飼喂家禽 。
二、干果怎么保存？
1、最好放在干燥的環境里，以免受潮，一般通風好的地方更好 。放在朝陽的房間里比較不錯的 。要用塑料袋等包扎好再保存 。
2、放在密閉容器里，相比塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質穩定，不會揮發有害物質，玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入干果 。
3、如果不放心，可以在儲存時放些茶葉，茶葉能吸潮，以保證堅果不會受潮 。茶葉不宜放過多，根據干果數量放一些即可 。
4、如果儲存的堅果比較多，那就適當的用些干燥劑，存放干果的效果最好了 。但干燥劑不要食用，特別是不能讓小孩拿到，以免誤食 。
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【干果生蟲了怎么辦呢 干果生蟲了怎么辦】 5、堅果的主要問題是受潮和氧化 。只要在陰雨天打開堅果口袋，就會發現它在幾小時之內變軟，變"皮"，這就是吸水了 。一旦水分上升,霉菌就會找上門來 ， 容易產生黃曲霉毒素 。所以，必須注意先趁干燥時分裝，或者烤干之后分裝 。把每個袋子口封嚴，至少用一個很緊的夾子夾住 。如果天氣潮濕 ， 最好在開袋后一小時之內吃完 。如果發現已經有輕微的霉味 ， 或者有不新鮮的氣味，就要堅決丟棄 。
6、堅果一定要注意防潮，否則容易變質 。但也不能太干，同時注意隔熱 ， 否則干果容易出油，這樣會變味 。
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