家里怎么做豆腐花 家里怎么做豆腐
1、材料：黃豆200克，水1000毫升，白醋適量 。
2、黃豆洗凈 ， 浸泡一晚上 。
3、放入料理機中加水，用2檔攪打50秒即可 。
4、過濾一下 ， 把渣子濾出來 。【家里怎么做豆腐花 家里怎么做豆腐】
5、倒入鍋中，開中火慢慢燒開 。隨時用勺子攪拌 ， 以免糊鍋 。
6、煮8分鐘左右關火 。
7、涼5分鐘后，慢慢添加白醋 。順時針慢慢攪拌一下，看到上邊漂浮了清湯就好了 。
8、然后準行一個電飯鍋籠屜 ， 鋪上屜布，將點好的豆漿倒入籠屜中 。
9、將籠屜布蓋上，上邊壓上重物 。
10、兩小時豆腐就做好了 。
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