油桃核有毒嗎 油桃介紹
【油桃核有毒嗎 油桃介紹】1、 桃子的核是有毒的，油桃的核在成熟后易分離,種子一般不能發芽 。桃李等水果的核一般含有極少量的氰類物質,稍有毒,但不足以致發不良反應,并無大礙 。
2、油桃（拉丁學名：Prunus persica var. nectarina） ， 又名桃駁李 。油桃（英文：Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的變種，是一種果實作為水果的落葉小喬木，油桃源于中國，在亞洲及北美洲皆有分布 。
3、在中國的西北地區有野生的油桃，油桃落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形 ， 長15厘米 ， 寬4厘米，花單生 ， 從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米 ， 早春開花；近球形核果 ， 肉質可食 ， 為橙黃色泛紅色 ， 直徑7.5厘米 ， 有帶深麻點和溝紋的核 ， 內含白色種子 。
4、中國的油桃生產起步較晚，早期的品種多引自歐美，味道較酸，由于不太符合東方人的消費習慣，在生產上的影響有限 ， 也給人們留下了“油桃是酸的”的印象 。但油桃的營養價值高，富含維生素，有很高的食用價值 。
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