牛肉拉面的簡單做法 牛肉拉面的做法大全家常做法竅門
1、食材：面條適量、西紅柿一個、牛肉適量、蔥適量、姜適量、蒜苗適量 。
2、牛肉洗凈切薄片，放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小時 。
3、西紅柿開水里燙過 ， 剝皮，對切成四片備用 。
4、蔥花洗凈切成小段備用 。
5、鍋中燒開水 ， 下入面條 ， 煮九成熟 。
6、碗里放冷水，面條煮好后撈進去 。
7、鍋里燒水，放油放鹽 ， 水開后下入牛肉 。
8、濾掉碗里的水，牛肉熟后撈到面上 。
【牛肉拉面的簡單做法 牛肉拉面的做法大全家常做法竅門】9、用煮過牛肉的湯把西紅柿煮熟 。把煮熟的西紅柿連湯一起倒入碗里 ， 牛肉面就做好了 。
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