如何炒冬瓜好吃又簡單視頻教程 如何炒冬瓜好吃又簡單

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1、主料:冬瓜300克 ,配料:蟹肉150克、蝦皮10克 。
2、調料:姜5克、大蔥10克、鹽3克、雞粉2克、芡粉10克、植物油25克 。
3、冬瓜刨成細絲 。【如何炒冬瓜好吃又簡單視頻教程 如何炒冬瓜好吃又簡單】

4、蟹柳也撕成絲 。
5、蝦皮沖一下擦干水分 。
6、姜切碎 , 蔥切段 。
7、鍋里放油,爆香姜末 , 放入冬瓜絲,炒勻 。
8、接著放蟹柳絲,炒一會,加少許水、鹽、雞粉、冬瓜絲炒軟熟 。
9、加入蔥段,少許生粉埋芡即可出鍋 。

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