山芋湯怎么做啊 制作的步驟有哪些呢
1、取適量面粉放湯碗中，加入適量溫開水 ， 用筷子攪拌一下 。洗干凈手，不斷搓揉面粉(中途干的話再加點水，時間可以久一點 ， 這樣才勁道)，直至面團成形即可 。
【山芋湯怎么做啊 制作的步驟有哪些呢】
2、面團上揪一點下來，放手心中里搓成小丸子 。
3、紅薯去皮后沖洗干凈 ， 切成小丁備用 。
4、鍋中加入適量冷水，倒入紅薯??，开大基栒?。待水滾后再倒入小面丸 ， 大火煮一會后，再調中火繼續燜 ， 待面丸熟透，紅薯軟爛后，即可出鍋 。吃的時候可以加一點點白糖 ， 味道更好 。
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