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絲瓜的功效與作用是什么 廣東絲瓜的功效與作用是什么

功效

絲瓜的功效與作用是什么 廣東絲瓜的功效與作用是什么

絲瓜又被叫做吊瓜，原產于南洋 ， 明代引種到我國 。絲瓜不管是蒸炒煮都特別美味，食用絲瓜好處也是非常的多的 ， 在夏季很多人都喜歡買絲瓜回來吃 。那么絲瓜的功效與作用是什么？食用有哪些注意事項？
【絲瓜的功效與作用是什么 廣東絲瓜的功效與作用是什么】
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一、絲瓜的功效與作用是什么？
1、美容養顏
絲瓜中含有豐富黏液蛋白和多種維生素，食用可以美容養顏 ， 食用絲瓜可以快速把這些營養吸收和利用，可以促進皮膚細胞再生和代謝，能讓人們的皮膚變得爽滑細嫩 。此外 ， 將新鮮絲瓜絞碎后取出汁液，直接涂抹肌膚，也可以起到美容抗皺的重要作用 。
2、健腦
絲瓜中提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用，而且食用絲瓜還有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康 。
3、活血通絡
絲瓜有止咳化痰、涼血解毒的作用，外用可以止血消炎，女性在日常生活中多吃一些絲瓜，還能調理月經，在需要的時候 ， 可以把新鮮的絲瓜切成塊狀以后煲湯喝，也可以把曬干以后的老絲瓜燒紙存性，研成粉末以后，直接用溫開水送服 。
4、解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用 ， 絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用 。
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二、食用有哪些注意事項？
1、不宜生吃
絲瓜雖然富含維生素c、維生素e和維生素b族等維生素 ， 但是并不適合生吃，以免加重脾胃負擔而引起消化不良的癥狀 。
2、發苦的絲瓜不能吃
絲瓜儲藏過久或儲藏條件不足 ， 很容易滋生帶苦味的有毒物質生物堿糖甙 。煮食絲瓜前最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉 ， 如果嘗出苦味就不要再煮食了，以免人體進食發苦的絲瓜而引起中毒 。
3、體質虛寒者慎食
絲瓜是一種性質寒涼的食物，人體進食后會加重體內的寒氣而惡化體質虛寒的癥狀，不利于體質的調理和改善 。
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4、腹瀉者慎食
絲瓜性質屬寒涼，如果是正常人過多的食用，會容易引起腹瀉的癥狀 。如果腹瀉患者還食用絲瓜 ， 還會加重腹瀉的癥狀 。
5、脾胃虛寒者慎食
絲瓜味甘性寒，人體進食后會加重脾胃內的寒性，容易引起食欲不振或消化不良等癥 。脾胃虛寒者平時盡量不吃或少吃絲瓜，以免加重脾胃內的寒氣而影響脾胃功能 。
綜上所述 ， 食用絲瓜的好處有很多，現在炎熱的夏季正是吃絲瓜的好時候，不過絲瓜食用雖然好處多多，但也有諸多一些注意事項需要大家去注意哦！

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