涇縣小燒的做法
【涇縣小燒的做法】1、食材 。豬肝50克，豬網油200克 ， 豬瘦肉200克，鹽5克，花椒粉1克，茶葉150克，八角1克，小麥面粉10克 。
2、將豬肝同豬瘦肉一起剁成泥狀，放入碗內，加八角（碾碎成粉）、花椒粉、精鹽拌勻，再用網油包成扁條形狀 ， 用稀面糊口，做成生胚 。
3、將生胚放在鐵絲網架上 ， 置碳火上燒烤 ， 并不時翻動 ， 約烤40 分鐘，小燒熟透 。
4、用炭灰將火蓋沒，撒上茶葉，烘出香味，熏制小燒4～5 分鐘即可 。
5、茶葉熏完，拿下小燒，切成0.9 厘米寬長條 ， 裝盤即可 。
推薦閱讀
- 自制美味酸菜魚的做法 美味酸菜魚家常做法
- LOL怎么放技能 LOL怎么放技能
- ny是什么材質的縮寫 ny代表是什么材質
- 貓下巴毛里面黑黑的是什么 貓的下巴毛里有黑色的是什么
- 簡歐風格裝修要注意的四大事項 簡歐風格裝修要注意的四大事項有哪些
- 客廳背景墻設計要注意的四個問題是什么 客廳背景墻設計要注意的四個問題
- 怎樣做幸福感更高的裝修設計呢 怎樣做幸福感更高的裝修設計
- 狗狗掉毛厲害怎么辦 狗狗掉毛很厲害怎么辦
- 詫異的意思是什么 差異的意思是什么意思
- 信陽明港機場到南寧機票 信陽明港機場新增至南寧的航線