瑤柱干貝怎么泡發 干貝怎么泡發
【瑤柱干貝怎么泡發 干貝怎么泡發】1、干貝上有一部分白的煮不爛，所以要提前將其去掉，一摳就掉了 。
2、然后用清水多清洗幾遍，洗去表面的雜質與泥沙 。
3、將處理好的干貝放入容器中 ， 倒入料酒，再放入姜片和蔥段 ， 加入清水 。
4、接著在容器表面覆上保鮮膜 。
5、蒸鍋上氣后，將容器放入，蒸制15~20分鐘即可 。
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