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綠豆面蘿卜丸子怎么做好吃又簡單的做法 綠豆面蘿卜丸子怎么做好吃又簡單

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綠豆面蘿卜丸子怎么做好吃又簡單的做法 綠豆面蘿卜丸子怎么做好吃又簡單

1、食材：白蘿卜1個約1斤、綠豆面80克、白面粉200克、黃豆芽250克、鹽約25克、五香粉適量、姜適量、食用油1斤 。
【綠豆面蘿卜丸子怎么做好吃又簡單的做法 綠豆面蘿卜丸子怎么做好吃又簡單】2、選好新鮮青蘿卜1個，洗凈，刮成細絲 。將黃豆芽250克，洗凈 ， 空水，稍剁幾刀放入盆中 。

3、將姜沖洗干凈，切成姜碎，放入盆中 。
4、將白面200克、綠豆面80克、放在盆中，再打進一個雞蛋，放入鹽、五香粉、攪拌均勻 。
5、將炒鍋中放入適量的食用油，開火，待油微有氣泡，將拌好的丸子餡用手團制成團，丟入鍋中 。
6、丟丸子時，要從油鍋的一邊開始向里丟，開始要中火慢炸至表面金黃即可 。
7、用笊籬將炸好的丸子撈出 ， 控油，放入盆中，少涼即可使用 。

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