丸子太咸了,咋處理 丸子咸了怎么補救
【丸子太咸了,咋處理 丸子咸了怎么補救】1、要是丸子過咸，我們先買一些土豆回來，然后洗凈去皮，切成片狀，在煮丸子的時候將土豆皮放下去，這樣煮一會之后再撈出來，土豆片就會吸走一部分鹽分，丸子的口味也會變淡一些了 。
2、另外要是制作做的餡兒還沒有制成丸子之前發現太咸了，我們可以在肉餡里面打兩個雞蛋，這個時候雞蛋能夠吸收里面的鹽分從而讓味道變得不那么咸 ， 且雞蛋還更能增加肉的凝固力，讓丸子變得更加緊實 。
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