大豆油的密度是多少 大豆油的相對密度
大豆油的密度會隨溫度變化而變化，一般大豆油的平均密度在0.917g/mL at 25°C(lit.)左右 。其相對密度為(d20℃4℃)0.9150-0.9375，折射率為n20/D1.4743(lit.) 。
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大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油” 。大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我國國民，特別是北方人的主要食用油之一 。大豆油富含多種寶貴的營養成分，在加工成成品油后必須注意保鮮 。
大豆油的保質期最長只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明 ， 且無沉淀物，無豆腥昧 。
【大豆油的密度是多少 大豆油的相對密度】大豆油的最適宜且能延長儲存時間的溫度在2-8°C ， 溫度低于零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出 。
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