高粱是五谷嗎 高粱米是五谷嗎
五谷包括高粱，高粱米是營養成分極為豐富的五谷之物 。高粱的種類很多，按高粱穗的外觀、色澤可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等 。
文章插圖
每100g高粱中含有蛋白質10.4g ， 脂肪3.1g，碳水化合物74.7g，尼克酸1.6mg，膳食纖維4.3g 。所以煲粥，煮湯時放一些白高粱，對我們的身體有好處 。
“谷”原來是指有殼的糧食；象稻、稷（jì計，即谷子）、黍（亦稱黃米）等外面都有一層殼 ， 所以叫做谷 。谷字的音，就是從殼的音來的 。
【高粱是五谷嗎 高粱米是五谷嗎】五谷原是中國古代所稱的五種谷物 ， 后泛指糧食類作物 。關于五谷主要有兩種說法，主流的是稻（俗稱水稻、大米）、黍（shǔ ， 俗稱黃米）、稷（jì，又稱粟，俗稱小米）、麥（俗稱小麥，制作面粉用）、菽（俗稱大豆） 。因為有的地方氣候干旱，不利于水稻的種植，因此有將麻（俗稱麻子）代替稻 ， 作為五谷之一 。
推薦閱讀
- 高粱米怎么吃煮干飯 高粱米怎么吃
- 供需失衡是常態 供需博弈加劇 生豬價格料震蕩
- 花生行距株距是多少 花生行距和株距
- 紅薯苗帶根的好還是不帶根的好 紅薯苗帶根和不帶根的區別
- 胡麻油是什么油,能用于炒菜嗎 胡麻油是什么油
- 水電走頂好還是走地好 新房裝修水電走頂好還是走地好
- 水電改造多少錢一平方 酒店水電改造多少錢一平方
- 2024常州經開區積分入學學位數量是多少?
- 全國叫啟明的有多少 啟明市是哪個省
- 老八是什么梗 老六是什么梗