清蒸金針菇的做法 最正宗的做法視頻 清蒸金針菇的做法

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1、食材:金針菇300g,小米椒5個,大蒜2瓣,蔥末10g,油10g,花生油10g,水半碗 , 生抽一勺,鹽6g , 白糖一勺,耗油一勺 。
2、金針菇鹽水浸泡洗凈 。
3、瀝干水分 , 撕成小條 。

4、放入碗中 。
【清蒸金針菇的做法 最正宗的做法視頻 清蒸金針菇的做法】5、大蒜、小米椒,蔥切末 。
6、大蒜末,辣椒末,撒上金針菇上面 。
7、熱油燒開,放入金針菇隔水蒸5-8分鐘 。
8、生抽,耗油,白糖 , 鹽巴,花生油攪拌均勻 。
9、取出,倒入多余水分 。
10、倒入調好的醬汁 。
11、熱油燒開,倒入 。
12、撒上蔥花即可食用 。

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