蒸鍋怎么蒸米飯 蒸米飯水和米的比例
1、蒸鍋怎么蒸米飯：
（1）用電磁爐的蒸鍋來蒸大米飯 。將一碗大米淘好后用瓷盆盛上放在蒸鍋中 。
（2）將燒開的白開水放涼放入盛大米陶瓷盆中不要熱的水 。
（3）涼開水放入大米中要泡5分鐘后在蒸水和大米距離是一寸高 。
【蒸鍋怎么蒸米飯 蒸米飯水和米的比例】（4）將瓷盤蓋上陶瓷盆上 。蓋上鍋蓋后檢查電磁爐電源線的連接位置 。
（5）將電磁爐開關打開大火燒10分鐘,中火10分鐘,小火10分鐘 。
（6）大米飯香味出來后 ， 關閉電磁爐開關 ， 打開鍋蓋，大米都凸起 。大米飯就好了 。
2、蒸米飯時米和水的比例應該是1：1.2 。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關節就可以 。
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