豬皮怎么炸 豬皮怎么炸好吃最簡單的做法

豬皮怎么炸 豬皮怎么炸好吃最簡單的做法

1、主料:豬皮適量、色拉油適量 。
2、豬皮洗凈,放水煮開后 , 用刀刮去多余的肥肉 。
3、然后用繩子串起來,掛通風處,晾干!一般需要1星期以上 。
【豬皮怎么炸 豬皮怎么炸好吃最簡單的做法】
4、鍋中放清油,同時 , 將豬皮放入,隨著油溫升高,豬皮會起泡泡,先撈出放涼 。
5、接著重新加熱油溫,將炸過一次的豬皮再重新放入 。
6、豬皮就炸好啦!拿來煮之前,用清水浸泡變軟,切小塊后就可以拿來炮制美味啦 。

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