口蘑變黑了還能吃了嗎 口蘑變黑了還能不能吃
【口蘑變黑了還能吃了嗎 口蘑變黑了還能不能吃】1、視具體情況而定 。能食用的情況如果只是菌傘部分發黑而非長霉 ， 因為口蘑是一種白色野生蘑菇，表面呈白色的，切開之后里面也是白色的，一般是不會出現發黑的情況的，變黑只是口蘑里多酚氧化酶氧化變黑了 。
2、不能食用的情況如果里面的肉質也變黑就不能吃了，因為口蘑這類的菇類食物保質時間一般都不長，基本經過一天后就會變黑，時間久了就會滋生細菌導致變質 ， 人體食用之后會致人體出現腹痛、腹瀉等不適癥狀發生 。
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