雞蛋的保質期一般是多久 雞蛋的保質期是多久?
雞蛋的保質期一般是15天，雞蛋變質的時間與存放時的溫度、濕度緊密相關，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，富含膽固醇 ， 營養豐富，含有很高的蛋白質 。
【雞蛋的保質期一般是多久 雞蛋的保質期是多久?】溫度在2-5℃時，雞蛋保質期為40-60天，而溫度在15℃以下時 ， 雞蛋保質期為30天左右 ， 當夏季溫度高于25℃時，雞蛋保質期則為7-10天 。熟雞蛋無論環境如何都建議在1-2天內吃完 。
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