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活的梭子蟹怎么保存到第二天 活的梭子蟹怎么保存

梭子

活的梭子蟹怎么保存到第二天 活的梭子蟹怎么保存

【活的梭子蟹怎么保存到第二天 活的梭子蟹怎么保存】 梭子蟹是鮮美的海鮮產品，在海鮮市場中備受歡迎 。新鮮的梭子蟹口感會更好，所以保存是很重要的問題 。那么鮮活的梭子蟹怎么保存呢？

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文章插圖
一、常見的保存方法
1.放到浴缸中：放到浴缸中讓浴缸暫作養池，把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到里面，注入剛好過螃蟹的水，讓它立起來的時候可以呼吸，并根據需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦 。
2.放到塑料盆或桶中：可以將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要層疊，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會讓它們無法呼吸 。
3.放到冰箱里：保存活的螃蟹還可以放在冰箱里，但要注意方法 。首先，根據你冰箱的冷凍室找一個大小合適的泡沫箱子 ， 然后把螃蟹的腿腳綁住，一個個挨緊的放到泡沫箱子里，接著往箱子里加入過螃蟹表面的水 。最后把泡沫箱子蓋好，放進冰箱的冷凍室里即可 。
二、梭子蟹能保存多久？
梭子蟹不宜保存太久，最好盡快的食用 。如果保存得太久 ， 螃蟹體內的營養會被消耗，肉質沒有那么鮮美 。冰凍的梭子蟹大概可以保存1-3個月，要注意不能重復解凍 。一般來說，螃蟹最好買回來1-3天內就吃完 。
梭子蟹雖然好吃 。但是不宜保存太久，新鮮的肉質才最好吃，所以最好不要長久的保存 。

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