怎么做豬腳好吃又簡單 好吃又簡單的豬蹄做法介紹
1、醬鹵豬蹄 。原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許，味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海鮮醬1/4茶匙 。做法：豬蹄切塊，用滾水燙過 。將豬蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分鐘 。煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴 。
2、香蔥豬蹄 。原料：蔥50克，豬蹄4個 ， 食鹽適量 。做法：將豬蹄拔去毛樁，洗凈，用刀劃口 。將蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水適量和食鹽少許 ， 先用武火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成 。
【怎么做豬腳好吃又簡單 好吃又簡單的豬蹄做法介紹】3、豬蹄豆湯 。原料：豬腳500克，黃豆50克 ， 姜、蔥花、鹽適量 。做法：豬腳在開水中焯一下洗凈 。黃豆在水中泡一會兒 。高壓鍋內放入黃豆、豬腳、姜片同煮20分鐘 。放入蔥花，調味可食 。
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