麻辣燙怎么做最好吃 麻辣燙怎么做最好吃視頻教程麻辣燙底料怎么熬

1、鍋中倒入植物油20ml , 燒熱 , 放入泡姜片15克、紅辣椒50克、豆瓣醬20克、老姜50克炸2分鐘,然后放入蒜瓣10瓣、花椒20克再炸2分鐘,倒入雞湯 , 煮10分鐘 。【麻辣燙怎么做最好吃 麻辣燙怎么做最好吃視頻教程麻辣燙底料怎么熬】
2、接著放入白糖20克、食鹽15克、味精5克、胡椒面5克,燒開,去掉表面的浮沫,麻辣燙的底料就做好 。
3、將所有底料撈出,留下湯汁,把自己準備好的麻辣燙食材都放進去煮熟即可 。
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