湖南紅薯粉條怎么做好吃 紅薯粉條怎么做好吃
1、打入一個雞蛋，倒入350~400克左右的水，攪拌稠度適中的粉漿 。
2、攪散結塊，不能有粉疙瘩 。
3、加入一湯匙油攪勻 。
4、鐵鍋燒的很熱，用紙巾蘸油擦鍋 。
5、提起鍋，離開火 ， 倒入一大勺粉漿 。
6、開大火煎至中間起泡，邊緣有翹起，揭起粉皮，每張卷起 。
7、切成一公分寬的粉條，晾涼備用 。
8、做好榨菜肉絲香菇湯 ， 盛在容器中 。
【湖南紅薯粉條怎么做好吃 紅薯粉條怎么做好吃】9、鍋里放水燒開，投入米粉與紅薯粉條，在煮滾前，放一些青菜、豆芽一起煮滾 。
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