小麥胚芽怎樣吃有營養 小麥胚芽怎么吃更營養

1、小麥胚芽的吃法有:小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等 。小麥胚芽吐司將面團揉至完成階段,開始一次發酵,一次發酵結束后,將面團排氣 , 分割成3小2大,松弛20分鐘 。
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2、取出一個面團,搟成橢圓形 , 對折搟長,圈起 。
3、放在模子中,開始第二次發酵,烤箱190°預熱,下層40分鐘 。
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