火鍋油碟怎么調 正宗火鍋油碟怎么調
1、蒜泥油碟，主角：香油、香菜、香蔥、蒜蓉 。四川火鍋標配 ， 搭配簡單，色香宜人 。
2、加辣蒜蓉油碟 。主角：香油、香菜、香蔥、蒜蓉、醋、花生碎、蠔油、小米椒、辣椒面 。
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3、麻醬小料，主角：辣椒油、芝麻醬、韭菜花、辣椒面、花生碎 。醇厚的芝麻醬，搭配香脆花生碎和白芝麻 ， 再淋上點辣椒油、辣椒面，令人口水直流 。
4、自調小料，牛肉醬、芝麻醬、花生碎、辣椒油，一層層美味的疊加 。
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