刺兒菜的功效與作用圖片欣賞 刺兒菜的功效與作用
核心功效
利尿消腫、止血涼血
刺兒菜的簡介
刺兒菜是小薊草的別稱 。是一種優質野菜 。多年生草本，地下部分常大于地上部分，有長根莖 。莖直立 ， 幼莖被白色蛛絲狀毛，有棱 ， 高30-80(100-120）厘米，基部直徑3-5毫米 。有時可達1厘米，上部有分枝，花序分枝無毛或有薄絨毛 。
文章插圖
功效作用
1、利尿消腫，能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝 ， 有利尿、消水腫作用 。
2、止血涼血 ， 含有大量膠質 ， 生成血小板，有止血功效 。主治咯血，吐血，衄血，尿血，血淋，便血 。血痢 ， 崩中漏下，外傷出血，癰腫瘡毒 。
文章插圖
【刺兒菜的功效與作用圖片欣賞 刺兒菜的功效與作用】適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
脾胃虛寒者
不宜同食
無特殊同食禁忌 。
食用方法：
蒜拌刺菜：刺兒菜洗干凈，煮鍋中加清水煮開，然后下入刺兒菜焯水，焯好后將刺兒菜撈出，晾涼，擠干水分 ， 再切成段 。取一只空碗 ， 將大蒜搗碎 ， 加入鹽、味精、白糖、醋調成碗汁 。炒鍋中加適量油，小火爆香花椒粒，撈出花椒粒，將碗汁澆在刺兒菜上，將花椒油潑在蒜上攪拌均勻即可食用 。
刺兒菜窩窩頭：刺兒菜用清水浸泡30分鐘 ， 洗凈 ， 用開水焯一下 ， 撈出擠干水分 ， 切碎 。玉米面、面粉放入大碗，放入切碎的刺兒菜，加點小蘇打、溫水，揉成面團，靜置10分鐘 。取一小塊面團，搓成窩窩頭，放入墊了蒸布的蒸籠 ， 隔水蒸15分鐘，關火，燜3分鐘取出 。
推薦閱讀
- 甜橙精油的功效與作用 甜橙精油的功效與作用及禁忌
- 牛蒡的功效與作用禁忌 牛蒡的功效與作用
- 蓮子鮑魚湯的功效與作用 鮑魚湯的功效與作用
- 葡萄酒泡洋蔥的功效與作用泡多久 葡萄酒泡洋蔥的功效與作用
- 康萊特注射的功效與作用 康萊特注射用的主要成分
- 沙棘低聚肽的功效與作用 低聚肽的功效與作用
- 白刺果的功效與作用 黑色白刺果的功效與作用
- 月見草的功效與作用及圖片 月見草的功效與作用
- 五黑雞的功效與作用 五黑雞的功效與作用圖片
- 綠南瓜的功效與作用 綠小南瓜的功效與作用