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葵花籽的功效與作用 葵花籽的功效與作用及食用方法

功效

葵花籽的功效與作用 葵花籽的功效與作用及食用方法

核心功效
降血脂、潤腸通便、安定情緒
葵花籽的功效與作用 葵花籽的功效與作用及食用方法

文章插圖
葵花籽簡介
葵花籽 ， 即向日葵的果實，可供食用和油用 ?？ㄗ迅缓伙柡椭舅?、多種維生素和微量元素 ， 其味道可口 ， 是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源 。
功效作用
1、降血脂 ， 葵花籽富含不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇 ， 可降血脂，有助于防治高血脂 。
2、潤腸通便，葵花籽甘潤多脂能潤腸通便，適應于腸燥便秘患者食用 。
3、安定情緒 ， 葵花籽中的鎂元素與鈣元素具有協同作用 ， 兩者一起調節神經和肌肉緊張度 。鎂可以防止鈣滲入神經細胞和激活神經細胞，這有助于保持神經放松 。
適宜人群
癌癥患者、高脂血癥患者、動脈硬化和高血壓的患者、神經衰弱失眠者、蟯蟲病人 。
禁忌人群
肝炎病人、腎臟病人、痛風病人、老年人 。
不宜同食
1、動物油，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、防治動脈硬化的功效，而動物油主要是飽和脂肪酸，兩者一起食用會降低葵花籽的功效 。
2、山楂片，葵花籽中富含鈣、鐵、鋅等元素，而山楂片中含有酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等植物酸，兩者一起食用，這些植物酸與鋅在腸道內形成不溶性的鹽，影響鋅的吸收 。
葵花籽的功效與作用 葵花籽的功效與作用及食用方法

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食用方法
1、烤葵花籽
【葵花籽的功效與作用 葵花籽的功效與作用及食用方法】錫紙上薄薄鋪一層葵花籽 ， 150度上下火烤18分鐘即可 。
2、葵花籽黑豆漿
將葵花籽仁，黑豆放入破壁料理機，加適量清水 ， 啟動豆漿功能即可 。

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