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沙田柚是廣西最著名水果之一，二百多年前廣西容縣沙田村最先種植而得名 ， 有“天然罐頭”、“水果珍品”的美譽，現已擴種至廣西潯江、龍江、桂江、漓江和紅水河流域等地，按地域可分為容縣沙田柚、梅州沙田柚、長壽沙田柚等，下面我們就一起來看一看沙田柚種類圖片大全吧！
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容縣沙田柚
沙田柚發源于容縣 ， 清乾隆皇所賜而得名，列為貢品，容縣種植沙田柚的歷史已有兩千多年 。果大形美、味甜蜜、耐貯藏 ， 果實為葫蘆形和梨形，果蒂部呈短頸狀 ， 果底常有古銅錢大的環狀印圈 ， 內有放射溝紋，常稱為菊花底或金錢底 ， 單果重1000～1500克 ， 果面金黃色，果肉蝦肉色，汁飽脆嫩、蜜味清甜，10月下旬成熟 ， 極耐貯藏，果實可貯藏150～180天，貯后風味尤佳，有水果珍品“天然罐頭”之美稱 。
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梅州沙田柚
梅州沙田柚又名梅州金柚，樹勢強?。?1～2年枝粗壯較直立，果實梨形或葫蘆形，單果重500～1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，風味濃甜，品質上等 。果實可食率為40～60% ， 果汁含量30～40%，每100毫升含總酸量0.3～0.6克、維生素C100～200毫克 。果實10月上旬～11月中旬成熟 。
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長壽沙田柚
長壽沙田柚在長壽區栽培歷史已有百余年，2001年被評為中國國際農業博覽會名牌產品，2006年榮獲中華名果榮譽稱號，2009年成功注冊長壽沙田柚地理標志商標，其果實外觀形狀色澤與廣西沙田柚無異 ， 唯果實比廣西沙田柚?。驕ス亟?50克左右 ， 但果皮較廣西沙田柚薄1.47厘米，種子也少70粒，果汁率和可食率分別較廣西沙田柚高24.6%和7.3%，且質地嫩脆、化渣、耐貯性極好，均優于廣西沙田柚，發展迅速 。
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桂林沙田柚
桂林沙田柚引種于容縣沙田柚，肉質嫩軟，清甜幽香 ， 富有營養，維生素C比蘋果還多出二十倍以上，柚果呈梨形或心臟形，成熟后呈鮮黃色，一般每個重2斤 ， 其最大特征是蒂部像一截頸子，底部有金錢狀的印環，人稱“金錢圈” 。在全國水果質量評比中，桂林沙田柚獲第一名，已成為傳統大宗出口商品 ， 深受國內外消費者歡迎 。
部分專業知識轉自網絡

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