韓式炸醬面的醬做法竅門 韓式炸醬面的醬做法
【韓式炸醬面的醬做法竅門 韓式炸醬面的醬做法】1、材料：肉餡150克、蔥伴侶醬100克（韓式用：炸醬）、料酒、糖、姜、小蔥、蒜、等 。蔬菜：青椒、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等 。
2、油鍋燒熱，倒入油1勺，待油燒熱后，放入姜片、小蔥、蒜炒香，放入肉餡 ， 料酒，煸炒 ， 肉餡變色后，放入面醬煸炒 ， 倒入小半碗水，加糖，（喜辣的可加點辣醬）中火煮開后，改小火燒至有點稠即可 ， 起鍋倒入碗里即可 。
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