銀耳相克的食物 銀耳相克的食物表
1、銀耳與菠菜相克 。銀耳含有豐富的鈣、鐵等金屬元素，一旦與含維生素C較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值 。所以 ， 兩者不能同食 。【銀耳相克的食物 銀耳相克的食物表】
2、銀耳飲食禁忌：
銀耳湯過夜后不能再食用，因為銀耳含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如放的時間比較長，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽 。人喝了這種湯，會導致瀉吐、昏迷不醒，甚至死亡 。
3、銀耳是滋養調補品,外感風寒及咳嗽痰多的病人不宜食用 。
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