糖漬柑餅怎么做好吃 糖漬柑餅怎么做
1、食材：橘子6個、白糖500g 。
2、把橘子的表皮削去 。
3、削皮好的橘子要泡一到兩天的水，早晚要換水 ， 主要是去澀味 。
4、泡好的橘子切十字，壓扁蒸半小時 ， 蒸好后就曬半天 。【糖漬柑餅怎么做好吃 糖漬柑餅怎么做】
5、曬完后就可以下糖了，至少用一天糖才會化水，中間得空就攪一攪 。
6、直到糖都化成水就可以熬了 。
7、大火燒開后轉小火熬 ， 中間要攪拌防止燒焦 ， 直到水干收汁就完成了 。
8、熬好后放到無水無油的容器，就大功告成了 。
9、鍋里的糖也不要浪費，加點水就是好喝的橘子糖水了！
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