紅燒雞尖的做法大全家常 紅燒雞尖的做法

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1、食材:雞翅尖400克,生姜1塊,大蒜4瓣,料酒1勺,蠔油1勺,生抽1勺,蔥2根,小米椒4個 。
2、雞尖清洗干凈,冷水下鍋,倒入料酒,大火燒開,大概2分鐘左右關火,撈起清洗干凈 , 瀝干水分 。

【紅燒雞尖的做法大全家常 紅燒雞尖的做法】3、熱鍋下油,下入大蒜、姜片和小米椒,翻炒出香味,倒入雞尖,中火將雞翅尖翻煎至金黃,加入蠔油和生抽翻炒均勻,加入蔥段翻炒均勻就可以出鍋了 。

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