芒果布丁的配料 芒果布丁的材料和做法
芒果布丁的味道相當的不錯哦，下面一起來了解下它的做法吧 。
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芒果布丁菜系及功效：時尚飲品
芒果布丁的材料明膠粉10克，水(明膠用)3大匙，芒果(罐裝)1，5只份，牛奶5大匙 ， 雞蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鮮奶油1/4小匙 ， 水(蛋糊粉用)2小匙 。
教您芒果布丁怎么做，如何做芒果布丁才好吃
將明膠粉撒入適量的水中 ， 攪拌至溶化 。
芒果布丁的做法1、將一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用萬能過濾器過濾 。
2、剩余的果肉切成1厘米見方的小塊 。
3、將雞蛋打入碗中，攪拌至出現泡沫 。
4、鍋中放入適量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明膠，攪拌溶化至溫度變溫熱 。
【芒果布丁的配料 芒果布丁的材料和做法】5、4中加入鮮奶油攪勻，用萬能過濾器過濾，加入3，再加入用適量水溶化的牛奶蛋糊粉攪勻 。
6、加入1和2攪拌 。
7、將6倒入模具，放入冰箱冷凍約2小時 。
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