草魚冬瓜怎么做 草魚冬瓜這樣做暖胃營養

草魚冬瓜怎么做 草魚冬瓜這樣做暖胃營養

可以做草魚冬瓜湯,具體做法如下:
1、主料:冬瓜500克,草魚250克 。調料:料酒、鹽、蔥段、姜片、豬油、雞湯各適量 。【草魚冬瓜怎么做 草魚冬瓜這樣做暖胃營養】

2、草魚去鱗、鰓、內臟,洗凈 。冬瓜去皮、瓤,洗凈,切塊 。
3、鍋上旺火 , 注入雞湯,放入草魚、冬瓜、料酒、鹽、蔥段、姜片、油,燒開后,撇凈浮沫,改用小火,煮至魚熟爛,揀出蔥、姜,出鍋即成 。

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