鴨腿燉黃豆怎么做 制作鴨腿燉黃豆的方法
1、原料：咸鴨腿2只、干黃豆100克、姜、干辣椒、八角、大蒜1根 。
2、咸鴨腿2只洗凈 。
3、黃豆提前泡發8-10小時 。
4、鴨腿斬成小塊，大蒜一根切碎、生姜切片、干辣椒剪開、八角3個準備好 。
5、黃豆和鴨腿塊放入鍋中 。
6、放入佐料，加入適量水，大火燒開，小火燉40分鐘 。
【鴨腿燉黃豆怎么做 制作鴨腿燉黃豆的方法】7、燉到黃豆面面的，鴨腿熟透，撒入大蒜碎即可 。
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