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冬季有哪些養生食譜圖片 冬季有哪些養生食譜

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冬季有哪些養生食譜圖片 冬季有哪些養生食譜

1、山藥蝦皮糊
山藥蝦皮糊可以滋陰補腎 ， 對高血壓患者也有一定的治療作用，蝦皮中鈣的含量也很豐富，可以幫助人體補充鈣質 。這款食療方的具體做法是山藥洗凈，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中備用 。鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的蝦皮、黃酒、蔥花、姜末 ， 煨煮10分鐘 。然后拌入山藥糜煨煮至沸，加精鹽即成 。
2、板栗燒白菜

生板栗10枚左右，大白菜200克，白糖、濕淀粉、花生油適量 。板栗煮至半熟，撈出 ， 剝去外殼，對半切開;大白菜洗凈，切長條塊 。鍋內留少許底油燒熱，下板栗略炸后，撈出瀝油 。下白菜翻炒 ， 將熟時放入板栗，略燒后勾芡調味即成 。白菜也是冬季的時令蔬菜，營養豐富，且具有潤腸通便的功效 。板栗雖長于補腎，但吃多了不易消化，搭配白菜食用則可彌補這個不足 。
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3、百合雪梨湯
選用百合30克 ， 雪梨1個，冰糖適量 。將干百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內 ， 再加半碗清水，煮一個半小時，待百合熟爛，加入去皮去核的雪梨塊，以及適量冰糖 ， 再煮30分鐘即成 。雪梨熟吃具有滋陰潤肺的功效，與百合一起食用效果倍增 。

4、杏仁川貝燉瘦肉
選用苦杏仁10克、川貝5克、豬瘦肉350克、生姜3片 。把豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋 ， 燉煮1小時，調入精鹽即成 。川貝也有止咳化痰的作用，與杏仁合用不但具有潤肺止咳的功效 ， 而且在清熱化痰方面更增一層 。
5、小米棗仁粥
將小米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁，攪勻煮開即可 。每日早晚各一次，加蜂蜜溫服 。小米本身具有和胃安眠、滋陰養血的功能，尤其適合冬季怕冷的虛寒體質者 ， 其富含的B族維生素還具有防治消化不良及預防秋冬季節口角生瘡的功效 。
6、綠豆紅棗粥
綠豆紅棗粥比較適合貧血 ， 壞血??，慢性父C祝鴕恍├屠鄢杉駁幕頰?nbsp;， 它的具體做法是綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量 。將綠豆、紅棗洗凈入鍋，加水適量，煮至豆爛入紅糖即成 。

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