【清炒魔芋絲的做法 魔芋絲炒菜做法】1、魔芋絲、火腿腸、尖椒、胡蘿卜備好 。
2、魔芋絲洗凈用水泡一下 。火腿腸切絲 ， 尖椒、胡蘿卜切絲 。

3、鍋中油熱后，加蔥姜炒香 。加香腸絲先炒一下 ， 依次加入胡蘿卜絲、尖椒絲翻炒幾下 。
4、加入魔芋絲翻炒 。加鹽、雞精、白胡椒粉調味 。
5、裝盤 。

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