番茄蒸鯽魚如何做 做番茄蒸鯽魚的方法

1、番茄洗好,切成小方塊一樣的形狀,辣椒、蔥、姜洗好切成絲 。
2、魚也要洗干凈 , 然后在魚的身上用刀劃一些口子出來,這樣更利于入味,還要把之前切好的蔥絲、姜絲等調料放到魚身上 , 下面也要放一點,魚肚子里也可以放哦 。
3、然后就放到鍋里去清蒸,還要放一點生抽 。記得火不要太大,不然容易把鍋里的水沖到魚里面 。
4、清蒸一會后再放點鹽,不要放太多,不然太咸了不好吃 。
5、清蒸5-8分鐘就可以了,放點香菜,再清蒸半分鐘,起鍋 。
6、然后就炒一下番茄 。
7、先燒熱鍋,然后再放油,然后放番茄下去,翻炒一會就可以了哦,不用炒太久 。
8、然后把番茄淋到魚上面 。
【番茄蒸鯽魚如何做 做番茄蒸鯽魚的方法】9、番茄有點多,魚都看不到了 , 不過沒有關系,最重要的就是好吃 。
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