香菜牛肉怎么做? 香菜牛肉怎么做

香菜牛肉怎么做? 香菜牛肉怎么做

【香菜牛肉怎么做? 香菜牛肉怎么做】
步驟1
所需食材:大香菜100克 , 牛腱子肉200克,大蒜3瓣,生姜1塊,小米椒3個 。所需調料:辣椒油1湯匙,鹽1茶匙,醋半湯匙,芝麻適量 , 老抽半湯匙,香葉2片,生抽1湯匙 。

步驟2
牛肉放入高壓鍋,加香葉 , 老抽,鹽 , 生姜 。
步驟3
倒入清水 , 中火煮15分鐘 。
步驟4
小米辣切末 。
步驟5
大香菜切斷 。
步驟6
姜切末 。
步驟7
蒜切末 。
步驟8
牛肉撈出,切片 。
步驟9
取碗放入牛肉、香菜、小米辣、姜、蒜 。
步驟10
調入辣椒油、鹽、醋、生抽、芝麻拌勻,即可裝盤 。

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