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上月廈門吃掉近11萬頭豬：豬肉價格下跌預計后市將保持穩定

豬價


受夏季消費低迷和階段性出欄增添的影響，豬價已持續下跌一個多月 。昨日采訪人員從商務局知道到，入秋后，我市豬肉價格依然保持相對穩定 。
“精瘦肉15元/斤，排骨25元/斤 ， 肋條肉16元/斤……”在我市營平市?。?豬肉的價格已經一兩個鋅躥沒有變幻 。老板告訴采訪人員，比起幾個月前精瘦肉賣到18-20元一斤，這個秋季豬肉價格“很淡定” 。

豬肉價格便宜，銷量也節節高，上個月 ， 我市就吃掉了約11萬頭生豬 。據商務局的統計數據，生豬收購均價為19.58元/公斤，環比下降6.54%；統肉批發均價為23.93元/公斤，環比下降5.97% 。7月份我市生豬定點屠宰量為105151頭，環比上漲7.44% 。
“兩節”即將降臨，豬肉的價格還能穩定多久呢？相關人員告訴采訪人員，據農業部公開2016年6月份生豬存欄數據，6月生豬存欄量約為3.76億頭，環比增添0.7%，能繁母豬存欄約為3760萬頭 ， 母豬存欄停止下降，對市場豬源穩定起決心性作用 。目前來看，生豬存欄量足，穩步增添，后市豬肉價格應該不會大漲 。

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“月餅大戰”不熱蛋品銷量不佳
中秋到來，月餅大戰開打，不管是“雙黃白蓮”還是“冰皮拱月”，配料中自然都少不了蛋 。中秋前，我市的蛋價也應聲小幅上漲 。不過，今年的“月餅戰”并不激烈，我市的蛋品需求也比以往有所下降 。
昨日 ， 采訪人員來到農貿市場看到，兩個月前 ， 4.5元一斤的紅雞蛋已經上漲到5.5元 。根據市商務局的統計數據顯示，7月份，蛋品批發交易量為436噸，環比下降2.02%；雞蛋批發均價為8.52元/公斤，環比上漲0.24%；鴨蛋批發均價為13.6元/公斤 ， 環比持平 。
【上月廈門吃掉近11萬頭豬：豬肉價格下跌預計后市將保持穩定】此外，廈門天氣依然燥熱，今年家禽市場的需求量也顯然減少 ， 價格有所下降 。我市家禽交易量為848.08噸，環比下降14.77%；雞批發均價為14.5元/公斤 ， 環比下降17.89%；鴨批發均價為13.5元/公斤，環比下降6.25% 。

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