自家油條的做法和配方 自家油條的做法
1、原料：面粉1500克，油條粉30克，雞蛋3個，色拉油3兩 。
2、稱好標準水，春秋天用溫水 ， 夏天用涼水，冬天用微燙手水 。【自家油條的做法和配方 自家油條的做法】
3、把水稱好放在盆里，加入3個雞蛋 ， 三兩色拉油攪拌均勻 。
4、將面粉放進盆里 。
5、把油條粉放進面盆里完全攪拌開 。
6、加入2項 ， 用雙手從低往上挑，沒有干面為止 。
7、自然醒發4小時即可使用 。
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