藕有幾個孔 藕有幾個孔,為什么

藕有幾個孔 藕有幾個孔,為什么


藕有7孔或9孔 。由于種植環境的不同 , 蓮藕不僅有7孔和9孔之分,還有南北之分 。七孔藕多在南方種植,通常是在水塘中生長出來的,也稱為塘藕 。其外皮為褐黃色,體形較為短粗 。藕中淀粉充足,口感軟糯,適合煲湯 。而九孔藕多在北方種植,通常是在水田生長出來的,也稱為白藕 。其藕身光滑細長,口感脆嫩汁多 。適宜用來涼拌或清炒 。
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