西紅柿炒蛋的做法步驟詳細 西紅柿炒蛋的做法步驟
1、2個西紅柿洗凈后切塊，切蔥花，將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看個人喜好 ， 將雞蛋打散 。
【西紅柿炒蛋的做法步驟詳細 西紅柿炒蛋的做法步驟】2、然后在鍋里倒入油，油熱后倒入蛋液，將雞蛋炒散后盛出 。倒入一點油 ， 放入蔥花，再倒入西紅柿塊翻炒 。
3、直至西紅柿炒軟，湯汁溢出，根據個人喜好加入鹽和白糖，倒入雞蛋一同翻炒，稍微加點水 ， 淋入一點水淀粉，將湯汁收濃即可 。
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