1、準備好2個咸蛋黃 。
2、用小刀把咸蛋黃切成小丁備用 。
3、還有一個嫩豆腐 。也是用倒把豆腐劃成小塊 。
4、鍋里放油燒熱 。

5、放入咸蛋黃炒香，邊炒邊把小塊壓碎 。
6、炒到起泡泡后 ， 加半碗水煮開鍋，適當加鹽 ， 和生抽 。
7、倒入豆腐再次煮開鍋，然后慢慢倒入淀粉液，攪拌均勻 。
【咸鴨蛋黃可以怎么吃 咸鴨蛋黃怎么吃法大全】8、等煮濃稠后關火起鍋；然后盛起，放涼一點就可以開吃啦 。

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