香菇炒雞肉做法 怎么做香菇炒雞肉好吃
1、準備香菇300克、雞胸肉一塊、鹽一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油適量、小蔥適量、大蒜2瓣、生抽一小勺 。
【香菇炒雞肉做法 怎么做香菇炒雞肉好吃】2、香菇洗凈切片，雞肉洗凈切成薄片放入碗里，加少許鹽、一勺生粉、一點料酒腌制10分鐘 。
3、切好蔥花，大蒜 。
4、鍋里倒油，倒入雞肉炒至肉片變白，撈出瀝干備用 。
5、鍋里倒油下大蒜炒香，倒入香菇炒至香菇變軟，再倒入炒好的雞肉加少許鹽、一點生抽，最后撒上蔥花翻炒均勻就可以出鍋啦 。
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