海鮮咸飯如何做 這樣做的海鮮咸飯最好吃
1、長粒糯米淘洗干凈 ， 加入適量涼水浸泡6小時，之后蒸熟成糯米飯，用勺子將蒸好的飯打散晾至溫涼 。
2、咸蘿卜干切成碎粒，加入涼開水，浸泡5分鐘，撈出瀝去水分 。油條切成碎粒 。
3、平底鍋中加入油，大火燒至6成熱，放入浸泡過的咸蘿卜干碎粒 ， 炒至干爽盛出 。
【海鮮咸飯如何做 這樣做的海鮮咸飯最好吃】4、將一塊餐布平鋪在桌上 ， 上面再鋪一層保鮮膜，之后把蒸好的糯米飯厚厚地鋪滿保鮮膜，然后在糯米飯上面撒一層肉松，再均勻地撒上炒好的蘿卜干碎粒和油條碎粒 。
5、從一邊將餐布提起往中間卷，用力團成圓柱形，去掉餐布和保鮮膜，吃的時候切成小段即可 。
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