凍粽子要煮多久 凍粽子要蒸多久
冷凍的粽子一般需要煮15—20分鐘，如果是冷凍的熟粽子可以減少時間 ， 十分鐘就可以了 。
煮粽子的時候把包好的粽子冷水下鍋 ， 整齊地碼入鍋中，水要浸過粽子兩寸左右，待重新滾起以后煮20分鐘即可 。速凍的粽子要是冷水下鍋 ， 這是為了避免熱水下鍋導致冷熱刺激膨脹過度而爆裂，出現內餡外露的現象 。但建議煮速凍粽子可以是解凍后再煮，一是煮的過程耗時更短，二是煮出來的粽子內外熟的均勻 ， 口感更好吃 。
【凍粽子要煮多久 凍粽子要蒸多久】粽子 ， 由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠 。端午食粽風俗 ， 在中國盛行不衰，且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
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