1、主料：豆腐兩塊，油菜片、胡蘿卜片適量 。
2、佐料：蔥、姜、鹽、花椒水、味素、淀粉少許 。

3、把豆腐切成排骨塊，下鍋滑一下 。
【滑溜豆腐怎么做 滑溜豆腐怎么做才好吃】4、鍋內放點油，將蔥、姜、油菜片、胡蘿卜 ， 加一勺湯，然后把豆腐放入，開鍋后用淀粉勾汁即妥 。

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