1、正宗壽司使用的是日本珍珠米，自己在家做壽司完全可以用大米加糯米 ， 也可以使用粳米加糯米，糯米可以增加粘度，讓壽司不易散開 。

【用什么米做壽司比較好 什么樣的米適合做壽司】2、壽司做法簡單且非常美味，自制壽司還需要準備壽司醋、沙拉等調料 。壽司是一種日本傳統美食 ， 日本古代時候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚 。

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